O restaurante Cedro do Líbano é um convite à cultura árabe. Todas as receitas obedecem os padrões de preparo da região, desde a simples esfiha até os pratos mais exóticos, como o Carré de Cordeiro. Além do restaurante ser conhecido pelos pratos tradicionais e manter a forma de preparo de acordo com a tradição árabe, o Bog-Mog é uma das sugestões exclusivas da casa justamente por não perder sua originalidade.
O doce é feito de massa entremeada de manteiga estendida à mão formando várias camadas, como se fosse um foliado. Em formato de torta, a massa recebe ao fundo o recheio bem característico da região de nozes e castanhas moídas banhadas com água de flor de laranjeira. No topo, damascos secos dão o toque final. Para acompanhar mel árabe: misto de calda de açúcar com água de flor de rosas e laranjeira.
A sobremesa sai por R$ 5,00 a unidade.
Restaurante Cedro do Líbano
Rua Senhor dos Passos 231 – SAARA Centro / RJ
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 11h as 17hs.
TEL: (21) 2224- 0163 / 2221-0763
Cartões: Todos os cartões de crédito, débito e refeição
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